肉食護(hù)色劑/著色劑現(xiàn)貨,廠家直供
發(fā)表時間:2021-06-01肉食護(hù)色劑現(xiàn)貨,廠家直供-齊齊哈爾市鶴潤食品原料優(yōu)勢供應(yīng)!
產(chǎn)品:肉食護(hù)色劑
原產(chǎn)地:黑龍江齊齊哈爾
型號:食品級
主要著色成分:紅曲紅
包裝規(guī)格:500G*40袋/箱
主要用途:護(hù)色增香
1、抑菌保鮮,使肉制品色澤鮮艷、光亮成自然色,常溫久存5-7天不變色,不變黑。
2、延長產(chǎn)品保質(zhì)期,調(diào)節(jié)PH值,防止蛋白與脂肪分離,改善組織結(jié)構(gòu),使產(chǎn)品多汁味美、肉質(zhì)細(xì)嫩、富有彈性,熟爛快、調(diào)味增鮮、肥肉利用率可達(dá)40%以上,產(chǎn)品產(chǎn)量可調(diào)高7%以上。
3、穩(wěn)定的天然色素、護(hù)色防腐、抗氧化、保水、保油、增香、增重、嫩肉、乳化、改善肉制品的色、香、味等。
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